Il percorso del Corso Serale dell’IPSEOA dall’anno scolastico 2015/16, a seguito del riordino dell’istruzione degli adulti è diventato percorso di istruzione degli adulti di secondo livello, finalizzato al conseguimento del diploma di istruzione professionale, con possibilità al terzo anno di accedere all’esame per il diploma di qualifica dei vari indirizzi: operatore della ristorazione settore cucina, sala e vendita, accoglienza turistica. Il percorso di secondo livello di istruzione è articolato in tre periodi didattici, così strutturati: 1-il primo periodo didattico è finalizzato all’acquisizione della certificazione necessaria per l’ammissione al secondo biennio dei percorsi di istruzione professionale. Tale periodo si riferisce alle conoscenze, abilità e competenze previste per il primo biennio dai corrispettivi ordinamenti degli istituti professionali. 2-Il secondo periodo didattico è finalizzato all’acquisizione della certificazione necessaria per l’ammissione all’ultimo anno dei percorsi degli istituti professionali in relazione all’indirizzo scelto dallo studente. Tale periodo si riferisce alle conoscenze, abilità e competenze previste per il secondo biennio dai corrispettivi ordinamenti degli istituti professionali. 3-Il terzo periodo didattico è finalizzato all’acquisizione del diploma di istruzione professionale in relazione all’indirizzo scelto dallo studente. Tale periodo si riferisce alle conoscenze, abilità e competenze previste per l’ultimo anno dai corrispettivi ordinamenti degli istituti professionali. L’orario complessivo obbligatorio del percorso di istruzione del secondo livello è pari al 70% di quello previsto dai corrispondenti ordinamenti degli istituti professionali. Per rendere sostenibili per lo studente adulto i carichi orari è possibile: A) il riconoscimento dei crediti comunque acquisiti dallo studente per l’ammissione ai percorsi del tipo e del livello richiesto; B) la personalizzazione del percorso di studio relativo al livello richiesto, che lo studente può completare anche nell’anno scolastico successivo, secondo quanto previsto dal patto formativo individuale; C) la fruizione a distanza di una parte del percorso previsto, di regola, per non più del 20% del monte ore complessivo; D) la realizzazione di attività di accoglienza e di orientamento, finalizzate alla definizione del patto formativo individuale per non più del 10% del corrispondente monte ore complessivo del percorso; E) percorsi di alfabetizzazione in lingua italiana finalizzati al conseguimento di un titolo attestante la conoscenza della lingua. I percorsi offrono la possibilità̀ ad un’utenza di lavoratori di frequentare, in orari non coincidenti con le diverse attività̀ lavorative, un istituto di istruzione secondaria superiore, usufruendo di una didattica 31 conforme alle indicazioni ministeriali e contemporaneamente adeguata ad un’utenza adulta con precise esigenze professionali che consente di conseguire un diploma di istruzione superiore. Inoltre, i Corsi, attenti alle problematiche dell’adulto che rientra in formazione, si impegnano nel processo di motivazione, facendogli riacquisire sicurezza nelle proprie capacità, orientandolo verso la scelta formativa e/o professionale più̀consona alle sue abilità e sostenendolo in questo suo percorso. Ciò̀ , in maggior misura, viene messo in atto nei confronti della popolazione extracomunitaria che prevalentemente richiede un sostegno, come l’alfabetizzazione in lingua italiana, per il proprio inserimento nel tessuto sociale e lavorativo. In una società̀multietnica, pertanto, si configura come luogo di aggregazione sociale, di scambio culturale e riqualificazione professionale che viene incontro alle varie esigenze della sua utenza. Stage aziendali, visite didattiche, incontri con esperti del settore, organizzazione di eventi sono solo alcune delle iniziative volte a sviluppare un clima collaborativo ed impegnato che favorisce l’apprendimento e la piena formazione dell’allievo partendo dalle esigenze proprie e del territorio col quale si deve rapportare.